Webinar: CED und Ernährung – zwischen Leitlinie und Wirklichkeit
In diesem interdisziplinären Webinar geben der Gastroenterologe Prof. Dr. Andreas Sturm und und der Diätassistent Prof. Dr. Lars Selig einen praxisnahen Überblick über die Bedeutung der Ernährung bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa im Spannungsfeld zwischen Leitlinie und Versorgungsrealität.
Im Fokus stehen ein medizinischer Überblick mit Ernährungsbezug, die Einordnung von Mikro- und Makronährstoffen sowie grundlegende pathophysiologische Zusammenhänge. Dabei wird gezielt die Verknüpfung von wissenschaftlicher Evidenz und praxisnaher Umsetzung aufgegriffen.
Ergänzt wird dies durch Einblicke in den klinischen Alltag, insbesondere zu Patientenmanagement und Compliance. Das interaktive Format mit Dialog und Diskussion ermöglicht eine differenzierte Betrachtung dessen, was evidenzbasiert empfohlen wird und was im Alltag tatsächlich funktioniert.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und den fachlichen Austausch mit Ihnen.
